餐飲Logo設(shè)計(jì)如何才能吸引顧客？讓人過(guò)目不忘！

時(shí)間：2020.08.21 11:50:40 | 來(lái)源：logo設(shè)計(jì)資訊

時(shí)間：2020.08.21 11:50:40 來(lái)源：logo設(shè)計(jì)資訊

在餐飲品牌推廣的過(guò)程中，有一個(gè)非常普遍的規(guī)律:當(dāng)顧客接觸到一個(gè)品牌時(shí)，他們會(huì)從門(mén)店門(mén)口開(kāi)始。在門(mén)口的裝飾設(shè)計(jì)中，有兩個(gè)關(guān)鍵因素:一是品牌名稱，二是品牌LOGO。

可以說(shuō)，擁有獨(dú)特的、具有強(qiáng)記憶點(diǎn)的Logo是品牌成功的第一步。

通過(guò)觀察，我們發(fā)現(xiàn)很多餐飲經(jīng)營(yíng)者對(duì)Logo仍然沒(méi)有一個(gè)正確的理解。例如，一般的Logo設(shè)計(jì)過(guò)程是由設(shè)計(jì)師通過(guò)自己的專業(yè)技能，根據(jù)餐飲老板的模糊需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，然后在老板看過(guò)初稿后，根據(jù)他的想法和喜好進(jìn)行修改。在改了十稿八稿后，老板終于在其中得到了最滿意的LOGO。

然而，在這種情況下設(shè)計(jì)的Logo，雖然在餐飲企業(yè)主的眼里是合格的，但在消費(fèi)者的眼里卻沒(méi)有記憶點(diǎn)，看完之后還是被遺忘了。

它不會(huì)給他們帶來(lái)任何品牌聯(lián)想，因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)志的深刻內(nèi)涵往往只有企業(yè)內(nèi)部的人才能理解，但其他人卻感到困惑。

如何避免這種尷尬的情況發(fā)生？

最好的方法是使用基本模型，也就是說(shuō)，使用已經(jīng)存在于其他人頭腦中的概念來(lái)描繪Logo的方向。例如，2006年，肯德基將原來(lái)Logo上的山德士上校穿西裝的形象改成了圍裙，因?yàn)閲购筒惋嫷年P(guān)系在人們的心目中有著成熟的關(guān)聯(lián)，加上老爺爺和藹的笑容，消費(fèi)者很容易對(duì)肯德基有一個(gè)共同的認(rèn)識(shí)。

這樣，不僅每個(gè)人都能一目了然，而且在不浪費(fèi)太多口舌解釋的情況下降低了溝通成本。而且，圍繞基本模型設(shè)計(jì)的Logo往往具有更強(qiáng)的記憶功能、更方便的二次傳播功能和更好的解釋功能。

更強(qiáng)的記憶功能

除了區(qū)分產(chǎn)品的本質(zhì)，Logo的第一個(gè)也是最簡(jiǎn)單的功能就是記憶功能——讓消費(fèi)者記住你。在這一點(diǎn)上，許多精致和復(fù)雜的標(biāo)志已經(jīng)被淘汰。有時(shí)，即使在一群人的眼里，記住徽標(biāo)感覺(jué)很簡(jiǎn)單，但在另一群人的眼里卻很難記住它們。

在中國(guó)，很多餐飲企業(yè)喜歡選擇將店名等中文作為品牌Logo，海底撈、西貝莜面村等都大牌都不能免俗。

這種Logo在中國(guó)人當(dāng)中很常見(jiàn)，但是如果放在特定的場(chǎng)景中，它最大的優(yōu)勢(shì)可能會(huì)變成劣勢(shì)。比如，在世界杯的現(xiàn)場(chǎng)品牌廣告中，如何讓全世界在有限的鏡頭下記住你，這是對(duì)企業(yè)標(biāo)志的一次巨大考驗(yàn)。對(duì)于萬(wàn)達(dá)、蒙牛等帶有漢字的Logo品牌廣告，目測(cè)顯示廣告資源至少浪費(fèi)了50%。

因?yàn)橹形淖衷谕鈬?guó)人眼中看上去就像一個(gè)個(gè)相似的方塊畫(huà)，識(shí)別起來(lái)都困難，更別提迅速記憶并產(chǎn)生理解了。

許多國(guó)際品牌早就注意到了這一點(diǎn)，早在1995年，Nike就去掉了Logo中的文字元素，原本的“Just Do It”不再出現(xiàn)；

星巴克在 2011 年的新Logo中也正式去掉了“Starbucks Coffee”字樣，時(shí)任行政總裁霍華德·舒爾茨為此釋義：“我們正在做的，是讓Starbucks 突破固有圈子，超越咖啡領(lǐng)域。”

現(xiàn)如今，無(wú)字Logo已經(jīng)成為世界潮流，畢竟視覺(jué)的意向總是比語(yǔ)言更加容易理解。對(duì)于圖形的理解，沒(méi)有國(guó)界和文化差別的限制，溢于言表且充滿力量。同時(shí)，在互聯(lián)網(wǎng)占據(jù)生活的今日，文字和口號(hào)顯得太過(guò)冗長(zhǎng)，簡(jiǎn)約的才更能令人一眼就記住。

二次傳播功能

用熟悉事物的基模設(shè)計(jì)Logo不僅可以降低人們的記憶成本，還可以降低人們的二次傳播成本。

讓我們以麥當(dāng)勞為例。假設(shè)你正在路上吃冰淇淋。當(dāng)你在路上遇到一個(gè)帶著孩子的老人時(shí)，孩子對(duì)你說(shuō)，叔叔，你在哪里買(mǎi)的冰淇淋？當(dāng)對(duì)方的老人和孩子讀得不多時(shí)，你如何準(zhǔn)確地向他們表達(dá)？顯然，這只是麥當(dāng)勞門(mén)上的金色拱門(mén)。當(dāng)你看到這個(gè)標(biāo)志時(shí)，那個(gè)標(biāo)志在賣(mài)?，F(xiàn)在老人和孩子馬上就會(huì)明白了，因?yàn)樵谒麄兊念^腦中已經(jīng)有了這樣一個(gè)基本模型，犯錯(cuò)誤的概率將會(huì)非常低。然而，如果它是一個(gè)復(fù)雜的標(biāo)志，它不僅對(duì)說(shuō)話者來(lái)說(shuō)是困難的，而且對(duì)聽(tīng)者來(lái)說(shuō)也是令人困惑的。當(dāng)雙方都不能準(zhǔn)確地表達(dá)和接受時(shí)，出錯(cuò)的可能性會(huì)很大，后果會(huì)很尷尬。

詮釋功能

利用基模設(shè)計(jì)Logo來(lái)詮釋品牌的內(nèi)涵，可以做到讓人一目了然，并對(duì)品牌進(jìn)行正確的聯(lián)想，但是，前提條件是基模必須跟品牌擁有以下三種聯(lián)系。

1、與產(chǎn)品相似

當(dāng)你需要跟別人解釋一個(gè)復(fù)雜的概念的時(shí)候，最好的辦法就是利用他已經(jīng)存在的熟悉概念，其中一個(gè)辦法就是找到跟新事物相似的熟悉事物基模。

2、與產(chǎn)品相關(guān)

與之相關(guān)，是一種指示性，暗示著他們倆擁有共用的屬性。

例如，當(dāng)消費(fèi)者看到圖標(biāo)A時(shí)，他們會(huì)推斷出B產(chǎn)品的相關(guān)結(jié)論。通常，你只需要在商標(biāo)上找到與產(chǎn)品有共同屬性的熟悉的東西來(lái)建立品牌聯(lián)系。就像當(dāng)人們看到奶牛時(shí)，他們會(huì)想到牛奶。用這種熟悉的基本模式來(lái)設(shè)計(jì)Logo，不僅可以減少人們的記憶和交流成本，而且可以指導(dǎo)人們無(wú)意識(shí)地聯(lián)想，即產(chǎn)品和Logo圖像之間有一個(gè)共同的屬性，即牛奶。

3、習(xí)慣性聯(lián)系

許多標(biāo)識(shí)使用抽象圖形，但如上所述，標(biāo)識(shí)的深層含義往往只有企業(yè)內(nèi)部員工才能理解，消費(fèi)者一目了然。在這種情況下，有必要考慮用圖形或文字使消費(fèi)者產(chǎn)生習(xí)慣性的聯(lián)想；然后與品牌進(jìn)行比較，以熟悉的方式表達(dá)抽象復(fù)雜的概念，從而引導(dǎo)人們進(jìn)行正確的品牌聯(lián)想。例如，去年，海底撈用一個(gè)更抽象的“嗨”取代了已經(jīng)使用了近23年的標(biāo)志。

Logo使用熟悉的問(wèn)候語(yǔ)作為基本模型，避免了再次記憶編碼的過(guò)程。“嗨”和“海”的同音異義詞，加上“嗨”，在消費(fèi)者眼中是一種“善良和友好”的象征。通過(guò)將這一符號(hào)的含義嫁接到品牌標(biāo)識(shí)上，人們可以直接認(rèn)為這是一家服務(wù)優(yōu)良、對(duì)人友好的餐飲企業(yè)。

logo是每個(gè)企業(yè)必不可少的一部分。這似乎很簡(jiǎn)單，所以很多人不會(huì)理解得太深。但是事情越簡(jiǎn)單，隱藏的影響就越大，雕刻的時(shí)間就越長(zhǎng)。因此，公司可以通過(guò)標(biāo)志來(lái)識(shí)別，準(zhǔn)確的表達(dá)、記憶和傳播可以通過(guò)簡(jiǎn)單的圖標(biāo)來(lái)實(shí)現(xiàn)，一張圖片勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。